Марина Плещёва (Зиновенко)

Паста с креветками — ужин, который готовится быстрее, чем доставят еду из ресторана!

Нежные креветки, ароматный чеснок и сливочный соус — всё, чтобы влюбиться в это блюдо с первой вилки.
Ингредиенты:

• паста (спагетти, тальятелле или феттуччине) — 300 г
• очищенные креветки — 300 г
• сливки 20–30% — 200 мл
• сливочное масло — 30 г
• чеснок — 3 зубчика
• оливковое масло — 1 ст.л.
• соль, перец, паприка — по вкусу
• тёртый пармезан — для подачи
• свежая петрушка — для украшения

Приготовление:
Отварите пасту до состояния al dente.
На сковороде разогрейте оливковое масло с маслом сливочным, обжарьте чеснок до аромата.
Добавьте креветки, приправьте солью, перцем и паприкой, готов

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ

Иногда не хочется стоять полдня на кухне, но хочется чего‑то по‑домашнему вкусного… Знакомо?

Готовятся просто, а исчезают — влет!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу)
Щепотка соли
Мука — около 100–130 г

Как готовлю:

1. Банку и крышку стерилизую.
2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.
3. Заливаю кипятком на 15 минут.
4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.
5. Заливаю обратно и сразу закатываю.
6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с

Как очистить сковороду от нагара: 5 эффективных способов.

Нагар на сковороде — это не просто некрасиво, но и опасно: при нагреве он выделяет вредные вещества. Рассказываем, как вернуть посуде чистоту без вреда для покрытия.
Почему важно удалять нагар?
Безопасность — пригоревший жир выделяет канцерогены.
Качество готовки — пища прилипает к загрязненной поверхности.
Долговечность — толстый слой нагара ухудшает теплопроводность.
5 способов очистки (для разных типов сковородок)
Механическая чистка (только для чугуна!)
Инструменты:
Дрель с насадкой-щеткой
Наждачная бумага (крупная → мелкая)
Как чистить:
Закрепите сковороду.
Обработайте поверхность дрелью или вручную.
Отп