Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11:03
Фильтр
Поделился темой
Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий, мягкий Экмек.
Сегодня я предлагаю попробовать один лёгкий рецепт — это турецкий "экмек", что в переводе означает "хлеб". Все ингредиенты простые, но способ формовки и результат — совсем другой.
Ингредиенты:- вода теплая - 350 мл
- дрожжи сухие - 7-10 г (см. на упаковке)
- сахар - 5 г
- мука пшеничная - 400 г + 70 г
- соль - 5 г
- растительное масло - 30 мл + 5 мл
Выход: 2 булки хлеба по 350 г Температура выпечки: 220 °C / 428 °F Время выпечки: 35 минутПриготовление:
1. Какие бы сухие дрожжи вы не выбрали, советую их сразу растворять в тёплой воде (температура 38-40 градусов), размешав с сах
Поделился фотографией
Поделился фотографией
Поделился видео
03:15
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- Татьяна Глушко(Сергеева)Белгород
- Лилианна МунтянуБелгород
- Юля Нестеренко (хабибулина)Белгород
- Елена Смыкалова ШептурБелгород
23
- Инга на кухне1532417 подписчиков
- Земляки Чёк-Карагайцы - объединяйтесь!499 подписчиков
- Пальчики оближешь!591653 подписчика
- Белгородский Край (БК) ✅ Белгород и область.72811 подписчиков
- Хитрости Современной Мамы220 подписчиков