Журек
Журек ещё называют белым борщом. Благодаря картофелю (о чём вы узнаете ниже) он приобретает белый оттенок. Суп очень сытный и вкусный, он вообще-то является праздничным, но по сути готовить его можно постоянно. Может послужить вполне самостоятельным блюдом. Я делаю его в большой кастрюле, нашей семье хватает на два дня. Итак, рецепт журек - вашему вниманию. Желаю вам приятного аппетита! :)
Ингридиенты:
Бекон: 500 Грамм,
Ветчина: 250 Грамм,
Репчатый лук: 0,5 Штуки,
Куриный бульон: 4 Стакана,
Вода: 4 Стакана,
Морковь: 1 Штука,
Пастернак: 1 Штука,
Стебель сельдерея: 1 Штука,
Корень сельдерея: 1 Штука,
Картофель: 2 Штуки,
Хрен: 1 Чайная ложка,
Варёные яйца: 4 Штуки,
Сметана: 1 Стакан