
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Листья хрена больше не выбрасываем: делаем из них аджику, которая даёт фору любой магазинной приправе
Зимой используем корешки, а летом вершки. Дачный сезон идёт полным ходом, и в этот раз мы готовим яркую, жгучую и ароматную аджику, которую можно мазать на хлеб, добавлять в маринады и подавать к мясу. Аджика получается острая, но не ядреная – всё можно подкрутить под себя. Особый плюс – она хранится до трёх месяцев в холодильнике, а если заморозить, то и до года. Полный список ингредиентов – в конце⤵ 300 граммов листьев хрена промываем и сразу обрываем со стеблей. Самые жёсткие листья лучше отложить – чем моложе, тем лучше по вкусу и текстуре. Стебли не выбрасываем: они пойдут в засолку. Это позволяет использовать растение на 100% и сэкономить. Кладём зелень в чашу блендера. Если листья крупные – режем. Добавляем 3 крупных зубчика очищенного чеснока – его можно просто раздавить ножом. Чеснок даёт не только вкус, но и антисептический эффект, что важно для хранения без уксуса. Берём 2 стручка чили и нарезаем как есть – с семенами или без, по желанию. Чем больше семян, тем острее. Важно
Показать еще
99 комментариев
900 раз поделились
5.4K классов
- Класс
Вместе с 3 друзьями
Поделилась темой
Картофель и мука, обед за копейки
На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.
Ингредиенты:- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш
943 комментария
3.7K раз поделились
26K классов
Поделилась фотографией
Азовское море! Мариуполь
Читать дальше
Скрыть описание
2 комментария
1 раз поделились
53 класса
- Класс
Поделилась видео
0 комментариев
3 раза поделились
14 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
241
- Татьяна Баева (Кретинина)с.Новоиушино
- Тамара Хорошкова(Сергеева)г. Заринск (Алтайский край)
2245
- Доска объявлений Тогульского района6177 подписчиков
- Доска объявлений Тогул3300 подписчиков
- Бунбич10115 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163274 подписчика
- Джесси Джеймс | Фантастика18469 подписчиков