Ирина ЛЕРИНА

Творог — отличный продукт для завтрака, если у вас нет непереносимости молочного белка. Здесь есть кальций для наших костей и особенный, можно даже сказать элитный, белок. Он состоит из медленных и быстрых фракций — попав в желудок, начинает почти сразу снабжать организм нужным строительным материалом, и продолжается это в течение нескольких часов. Разные виды белков в твороге перевариваются по очереди и обеспечивают бесперебойность процесса, что особенно хорошо для восстановления мышц после физической нагрузки. А ещё мы дольше чувствуем себя сытыми. А не это ли нужно в начале дня? Ингредиенты: Приготовление: 1. Сделать тесто из творога, яйца, муки и сахара. 2. Сформировать из получившейся массы «колбаску». Посыпать мукой и разрезать на одинаковые части толщиной 1–2 сантиметра. Придать этим творожным кусочкам форму сырников. Посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало к рукам. 3. Бросить в кипящую подсоленную воду на 5 минут. 4. Как только сырники всплывут, можно доставать. 5. Выложит