Женя Власов

Иногда бывает, что гости приходят неожиданно, а у тебя в холодильнике практически пусто. На такой случай я всегда держу рыбные консервы про запас. Рецепт закуски, которой я хочу сегодня с вами поделиться, мне дала подруга. Попробовав, я даже не поняла из чего она приготовлена! Оказалось простое и очень вкусное блюдо. Приступим к приготовлению... Основные ингредиенты - это килька в томатном соусе и плавленый сырок, ну и конечно же хлебушек или батон. Кильку в томатном соусе размять вилкой. Плавленый сырок натереть на тёрке мелкой. Чтобы сырок не залипал к тёрке, смажьте тёрку подсолнечным маслом. К кильке выложить мелко натёртый сырок, добавить сушеный укроп и чеснок по вкусу. Перемешать до однородной массы. В отдельной миске натереть два отварных яйца и добавить 2 ст.л. майонеза. Перемешать до однородной массы. Соединить все ингредиенты. Намазать получившуюся начинку на хлеб или батон и запекать при 180градусах 15 минут. Получаются очень симпатичные закусочные бутербродики. По этому ре

Ценник на удобрения нынче такой, что хоть стой, хоть падай. Навоз стал как золото, таскать его тяжело, хранить неудобно, запах стоит на пол-улицы. И вот не так давно дачники начали искать выход, начали экспериментировать. Щупать землю, думать головой, а не только следовать советам с мешков. И мысль напрашивается сама собой: если обычная еда полезна человеку, почему она не может быть полезна почве? Ведь земля тоже живая. И её, как ни крути, тоже нужно кормить. Я видел и жирные чернозёмы, и мёртвые пески, и почву, которая за сезон превращалась в пыль. Поэтому три года назад задал себе простой вопрос: а можно ли обойтись без навоза вообще? Без этих мешков, тележек и вечной беготни. Ответ пришёл неожиданно. Через обычную пачку овсянки. Хочу пригласить вас в Телеграм-канал "На даче у деда Егора"! Там вас ждёт в разы больше полезных советов, интересные наблюдения, рецепты и общение с другими огородниками. Жду вас в Телеграме! Сначала я, конечно, усмехнулся. Ну как так? Пачка хлопьев вместо

Праздничный стол всегда требует особого подхода к выбору горячего блюда. Как сделать так, чтобы мясо получилось не только сочным, но и универсальным — подходящим и для горячей подачи, и для эффектной нарезки? В этой статье вы узнаете, как приготовить идеальную буженину в духовке, которая станет настоящим украшением любого застолья и удивит даже самых требовательных гостей. Буженина в духовке: сочное мясо для праздничного стола и вкусной нарезки Немного истории Буженина — это блюдо с богатой историей, уходящей корнями в славянскую кухню. Ещё в старину её готовили на большие праздники, используя лучшие куски свинины или говядины, мариновали в пряных травах и запекали в печи до появления румяной корочки. Секрет сочной буженины всегда заключался в правильном маринаде и медленном запекании, благодаря чему мясо становилось нежным, ароматным и сохраняло свою структуру. Сегодня буженина в духовке — это не только классика, но и отличный способ удивить гостей на Новый год или любой другой праз

Запеченная скумбрия – ваш надежный союзник на кухне. Она проста в приготовлении, не требует дорогих ингредиентов, а ее насыщенный вкус и аппетитный аромат легко могут составить конкуренцию ресторанным блюдам. Этот рецепт доказывает: чтобы получить глубокий, интересный результат, не нужны сложные техники. Хитрое сочетание горчицы, соевого соуса и хрена в маринаде создает удивительную иллюзию легкой дымной нотки. Рыба великолепна прямо из духовки, с пылу с жару, и не менее хороша на следующий день в охлажденном виде. Золотистая корочка и аромат делают это блюдо заметным элементом любого меню. Скумбрию промойте. Удобнее всего чистить и нарезать ее на порционные куски, когда она разморожена не до конца. Удалите внутренности и тщательно очистите брюшко от черной пленки – это избавит от возможной горечи. Лук нарежьте полукольцами средней толщины. В подходящей по размеру миске соедините сметану, соевый соус, горчицу и хрен. Тщательно перемешайте до однородности. Соус можно видоизменять: испол