
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку сдобные булочки «Розочки»: как сделать выпечку мягкой и не черствеющей, красивой и вкусной
Сегодня предлагаю испечь мягкие, воздушные, сдобные булочки «Розочки». Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, как красиво формовать и как сделать, чтобы выпечка блестела и была глянцевой. ****************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 200 мл сахар - 60 г дрожжи сухие - 7 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 2 шт. растительное масло - 30 мл крахмал кукурузный - 2 ст.л. мука - 480-500 г сливочное масло (мягкое) - 30 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ****************************************** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску или чашу миксера выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, а остальной пока отставляем в сторону, а также 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и накрываем тонким полотенцем. Даём дрожжам активироваться в течение 15 минут в тёплом месте. Затем добавляем оставшийся сахар (это ещё 2 ст.л.), 0,5 ч.л. соли, 2 яйца (у меня 1 яйцо попалось с двумя желтками) и 30 мл растительного масла без запаха. Устанавливаем чашу на миксе
Показать еще
305 комментариев
2.9K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась темой
48 комментариев
371 раз поделились
2.1K классов
Поделилась темой
9 шоковых советов по уборке, которые на самом деле работают!
Современные люди, как правило, не верят в чудеса. Всему ведь есть логичное объяснение, верно? Обратимся, например, к своему домашнему хозяйству. Что-то надо отмыть, отчистить, подправить, освежить. Придет ли современному человеку в голову искать бабушкины советы и лайфхаки, исхитряться с народными средствами? Ответ лежит на поверхности: идем в гипермаркет, покупаем средства бытовой химии и приступаем к работе. Поможет – хорошо. Не поможет – ну так тому и быть.Но вот незадача. Производители серьезно вкладываются в рекламу и продвижение своих продуктов. Будем объективными – домашняя «химия» здорово выручает. Но иногда и она бессиль
41 комментарий
93 раза поделились
404 класса
Поделилась темой
4 комментария
30 раз поделились
376 классов
- Класс
Поделилась заметкой
Заметка удалена или не является публично доступной
0 комментариев
21 раз поделились
68 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
345
- Ольга Кузьминаг. Кольчугино (Кольчугинский район)
- Лена УсоваМосква
- KL ИринаЕкатеринбург
- валентина (клон)116Томск
- Ирина АсееваВалуйки
408
- Домохозяйка со стажем Галина27686 подписчиков
- Клондайк1080254 подписчика
- Пятёрочка323956 подписчиков
- Домохозяйка со стажем Галина80276 подписчиков
- Покулинарим73099 подписчиков