Татьяна Трачук ( Бригадир)

Как приготовить вкусное мясо без духовки.

Очень простой рецепт, без суеты. У вас получится очень вкусное мясо, которое идеально подходит для бутербродов. Не обязательно запекать мясо, чтобы получить вкусный кусок мяса на ужин или бутербродов для всей семьи. По моему рецепту все, что вам нужно сделать, это томить мясо 1,5часа и натереть его специями. Будет очень вкусно!
3 л воды
1000 г свиной шеи
50 г луковой шкурки
3 столовые ложки соли
Головка чеснока
Лавровый лист
Черный перец
½ ч.л. молотого красного перца
смесь трав
½ ч.л. молотого черного перца
2 зубчика чеснока