Предыдущая публикация
Информация Светланы доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Светлана Цыганкова (Вагина)
поделилась публикацией12 дек
Фаворит быстрой выпечки - Торт "Королевский". Никаких мисок: замешивается в одной чаше. Одно тесто, три коржа, три вкуса...
Захотелось сладкого, но возиться с выпечкой целый вечер нет сил? У меня для вас есть решение — потрясающий торт «Королевский», который готовится от начала до конца всего за 25 минут! Название — не просто красивые слова. Он и правда получается по-королевски вкусным, нарядным, с тремя разными вкусами в одном корже! И самое главное — все ингредиенты наверняка уже есть у вас на кухне. Для теста (всего 3 коржа в одном!): Для нежнейшего крема: Дайте торту 30 минут пропитаться при комнатной температуре и уберите в холодильник. Но если невмоготу — пробуйте сразу! Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Этот рецепт — отличная база для экспериментов! Готовьте с радостью, не бойтесь экспериментировать, и пусть ваши десерты всегда будут королевскими! ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️ ✔️ Чтобы очищенные яблоки не потемнели, не забудьте опустить их на несколько секунд в чуть подсоленную холодную воду ✔️ Чтобы вынуть готовый хлеб из тостера и не обжечься, использую обычную деревянную шпажку и
Показать еще
Фид
Светлана Цыганкова (Вагина)
поделилась публикацией12 дек
5 советов, чтобы квашеная капуста никогда не перекисала и «не покрывалась слизью». Всегда сочная и хрустящая
Есть в квашении капусты один коварный момент. Вроде всё сделал как обычно, и соли-то положил, и морковку натёр вовремя, и банку не забыл перетрусить. А проходит несколько дней, и капуста не радует, а расстраивает. То перекиснет раньше времени, то вдруг начнёт покрываться мерзкой слизью, будто кто-то шутку устроил. И ведь каждый раз кажется, что уж теперь-то ошибок быть не может. Но не будем мудрствовать лукаво. Причины, по которым капуста портится, довольно просты, но при этом коварны. Стоит чуть промахнуться с теплом, солью, нарезкой или временем и всё, можно смело выливать рассол в ведро. Я за свои годы столько таких промахов повидал, что список их можно на стену в сарае вешать, как напоминание. Но главное, я разобрался, почему капуста капризничает. И что надо сделать, чтобы она стояла хрусткая, сочная, чистая и плотная до самой весны. Сегодня расскажу именно об этом. Честно, прямо, без лишней поэзии. Но но живо, так, как рассказывают у костра на даче, когда вкусно пахнет дымом, а
Показать еще
Фид
Светлана Цыганкова (Вагина)
поделилась темой2 апр
СОХРАНИТЕ этот рецепт, чтобы не потерять — готовьте сразу побольше и радуйте семью в любой день!
Ингредиенты на 12–14 шт.
Тесто:- Кефир (комн. темп.) — 250 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сливочное масло (растопленное) — 45 г
- Растительное масло — 30 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука — 380 г
Всё просто: кефир смешиваем с содой, добавляем масла, соль, муку — и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Даём "отдохнуть", пока делаем начинку. Начинка:- Куриное филе — 300 г
- (По желанию) — немного говяжьего фарша
- Картофель — 3–4 шт
- Лук — 1 крупная головка
- Соль, перец — по вкусу
- Сливочное масло — для сочности
Мелко нарезаем всё, перемешиваем, добавляем специи и немного масла — начинка готова!
Лепка и выпечка:1. Раскатываем тесто, вырезаем кружочки нужного диаметра
2. Кладём начинку и формируем треугольники с бортиками
3. Защипываем углы снизу вверх — получается очень красиво
4. Смазываем желтком, выкладываем на пергамент
5. Выпекаем 30–35 минут при 180–190°C — до золотистой корочки
Замораживайте в сыром виде — а потом, когда захочется вкусного, просто выпекайте!
А вы любите домашние курники? Пишите в комментариях, будете ли готовить!
Не забудьте оставить свой отзыв — это очень вдохновляет!Если понравился рецепт — ставьте "Класс" и обязательно нажмите Поделиться с друзьями!
01:05
Левая колонка