Надежда Иванова(Лысова)

Сейчас на сайте

Фотография "С юбилеем , моя любимая дочка! "

Фотография "С днём рождения моя любимая внучка! Пусть будет мирным небо над головой, верных и добрых друзей. Крепкого здоровья и счастья., отличных оценок в школе. Я тебя люблю."

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Иванова(Лысова)

27 фев

Поделилась темой

Александр Готовит

Плюшки. Рецепт теста, которое получается всегда

Домашние плюшки с мягкой слоистой серединой и румяной сахарной корочкой — это та выпечка, которая удаётся даже тем, кто редко работает с дрожжевым тестом. Пропорции выверены так, чтобы тесто поднималось стабильно, оставалось нежным и легко формировалось в красивые завитки.

Состав продуктов
500 г пшеничной муки высшего сорта
250 мл тёплого молока
1 яйцо
70 г сахара
80 г сливочного масла (растопленного, но не горячего)
7 г сухих дрожжей
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. ванильного сахара
Для прослойки:
60 г мягкого сливочного масла
80 г сахара
Пошаговый процесс
В глубокой миске соедините тёплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на