
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
РЕЦЕПТ МЕДОВИКА 🍰
Ингредиенты для коржей (d=18):
Яйцо куриное С1 - 3 шт;
Мёд - 3 ст.л;
Сахар - 300 г;
Сливочное масло - 180 г;
Мука - 700 г;
Сода - 1,5 ч.л. Приготовление:
1) В сотейнике с толстым дном смешать яйца, мёд, сахар и размешать до однородности. Добавить масло и поставить на плиту.
2) Когда все растворится и обьединится, добавить соду (прогреть 5-7 мин, не доводя до кипения).
3) Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Добавить частями муку и замешать тесто.
4) Разделить тесто на 12 равных частей и тонко раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Раскатать нужно так, чтобы диаметр получился не менее 18 см.
5) Проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке при 200 градусах. По 4 минуты каждый. Ещё горячий корж сразу обрезать кольцом для выпекания, чтобы убрать неровные края. Обрезки можно измельчить в блендере и получившейся крошкой потом посыпать готовый торт.
Ингредиенты для крема:
Сметана 25-30% - 700 г;
Сахарная пудра - 120 г;
Готовим крем:
700 г. жирной см
Показать еще
132 комментария
876 раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
🎂 САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ на кефире. Торт «Чёрный принц» — быстрый, воздушный, шоколадный!
🌞 Делюсь супер простым рецептом торта «Чёрный принц» — он покорит вас с первого кусочка! Нежный, шоколадный, с воздушными коржами и сливочным кремом — готовится без заморочек и из доступных ингредиентов. 📝 Ингредиенты для коржей: понадобится обычный стакан (300 мл) — им и меряем все: 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана кефира, 2 ст. л. какао-порошка, 2 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соды. Для крема: 200 г сливочного масла (комнатной температуры), 1 стакан сахара (или меньше по вкусу), 500 г сметаны. 👩🍳 Приготовление: в миске взбить миксером стакан сахара и яйца до пышной массы. Влить кефир, добавить какао. Постепенно ввести просеянную муку, разрыхлитель и соду. Перемешать миксером до однородности. Тесто разделить на 2 формы (диаметр ~20 см), застеленные пергаментом. Выпекать при 180°C ~30–40 минут, проверить шпажкой. Остудить и разрезать каждый корж пополам — получится 4 сочных шоколадных слоя! Пока выпекаются коржи - делаем крем. Взбить масло с сахаром до кремовой тек
Показать еще
225 комментариев
2K раз поделились
25K классов
- Класс
поделилась публикацией
Простой домашний торт СМЕТАННИК с МЕДОВЫМ БИСКВИТОМ и ягодно-сливочным кремом
Вам хочется испечь домашний торт, но страшно что не получиться? Этот получится. Напишу Вам пошаговый рецепт очень простого и невероятно вкусного торта. Медовый бисквит, сметано-сливочный ягодный крем суфле. Звучит заманчиво? А на вкус-то какой… Пальчики оближешь… Я не кондитер, и не профессиональный повар, не буду грузить своим экспертным мнением. Просто расскажу, как пеку этот торт я, и может эта статья вдохновит Вас повторить. Так же по этому рецепту я сняла видео с пошаговым приготовление и озвучкой. Вы можете его посмотреть на RUTUBE, ВК ВИДЕО, ЮТУБ. Для приготовления медового бисквита мне понадобится: Готовим: 1. В миске объединяю яйца, сахар и соль. 2. Взбиваем миксером на высокой скорости до увеличения объема в 3-4 раза. Масса должна стать пышной светлого цвета. Процесс может занимать около 5-10 минут. 3. В яйца вливаю растительное масло и перемешиваю лопаткой. 4. Вливаю молоко и мед. И так же аккуратно лопаткой сверху вниз перемешиваю ингредиенты. 5. Соду объединяю с мукой и пе
Показать еще
64 комментария
564 раза поделились
8.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Советский торт "Медовик" (из старой маминой тетрадки) СССР
Привет, дорогие! Телеграм канал Будет торт! Один из самых известных и любимых тортов в СССР - медовик. Это сладкое лакомство было популярным не только среди обычных граждан, но и среди политической элиты страны. Говорят, что сам Иосиф Виссарионович Сталин очень любил этот торт и всегда заказывал его на свои официальные мероприятия. Для теста:
480 г мука пшеничная
4шт яйцо
230 г сахар
3-4 ст л мёда
1 ч л соды
Для крема:
Густая сметана 1 кг
350 г сахар
50 г шоколада
Не забудьте поставить лайк и подписывайтесь на мой телеграм канал Будет торт!, где я делюсь рецептами для кондитеров и любителей.
Показать еще
41 комментарий
366 раз поделились
7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
164
- Людмила Балакиреварп. Ардатов (Ардатовский район)
- Людмила Сероварп. Ардатов (Ардатовский район)
- Надежда Муравьеварп. Сосновское (Сосновский район)
- Оксана Плеханова (Казлова)г. Кулебаки (Кулебакский район)
- Иван Мантуроврп. Бутурлино (Бутурлинский район)
103
- Инга на кухне1548782 подписчика
- РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ !!!216501 подписчик
- Энциклопедия идеальной хозяйки.107033 подписчика
- Здесь самое интересное!454001 подписчик
- Вязание с описанием46790 подписчиков