Елена Двинина

ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, СОЧНОЕ МЯСО, АРОМАТ ПРАЗДНИКА

Рецепт:
Смешай 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. мёда, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, соль, перец и 2 ст.л. масла.
Обмажь свинину и оставь мариноваться на 2–3 часа.
Заверни в фольгу, запекай при 180°C ~1,5 часа.
Сними фольгу и подрумянь корочку 15–20 минут.
Укрась розмарином и зёрнами граната — выглядит роскошно!
Буженина, которая станет звездой новогоднего стола
Сохрани рецепт и подпишись — впереди десятки праздничных идей, от закусок до десертов