Альбина Федорова (Юдина)

Домашние торты, которые покоряют с первого кусочка!!!

Простые рецепты, доступные продукты — и результат, который выглядит как из кондитерской.
Торт «Пломбир»
1. Коржи:
1. Взбей яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавь сметану, перемешай.
3. Всыпь муку и разрыхлитель, замеси однородное тесто.
4. Раздели тесто на 4 части.
5. Испеки каждый корж по 10–12 минут при 180°С. Дай остыть.
2. Крем:
1. Смешай молоко, сахар, яйцо и крахмал.
2. Заваривай на медленном огне, помешивая, пока крем не загустеет.
3. Сними с огня, добавь ваниль. Полностью остуди.
4. Взбей размягчённое масло и порциями введи остывший крем.
3. Сборка:
1. Промажь каждый корж кремом.
2. Собери торт, верх и бока также покр

ТРИ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ЗАПЕЧЁННОЙ УТКИ

Идеи для праздничного стола — ароматные, сочные и проверенные рецепты, которые всегда производят впечатление.
Пряная рождественская утка
Аромат корицы, цитруса и специй превращает обычную утку в настоящее праздничное блюдо.
Ингредиенты:• Утка (около 2 кг)• Апельсин• Головка чеснока• 1 ч. л. корицы• 1 ч. л. паприки• 1 ч. л. соли• 1/2 ч. л. мускатного ореха• 2 палочки корицы• Веточки розмарина
Утка в чесночно-соевом маринаде
Сочное мясо с насыщенным азиатским вкусом — простой маринад, который делает утку невероятно ароматной.
Ингредиенты:• Утка (2–2,5 кг)• 2 ст. л. соевого соуса• 1 ст. л. оливкового масла• 1 головка чеснока
Утка с яблоками и су