
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Супер грудинка, от которой пальчики оближешь
Как я перестала бояться запекать мясо с газировкой — и получила хит любого стола
ИнгредиентыГрудинка (свиная или говяжья) — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 крупные головки
Чеснок — 1 целая головка
Соль, чёрный перец — по вкусу
Кайенский перец (по желанию) — щепотка
Лавровый лист — 2–3 шт.
Газированная вода (сильно газированная) — ½ стакана
Приготовление (рассказываю, как делала я)
Подготовка мяса
Купила грудинку с тонкой шкуркой. По совету из того самого рецепта шкурку всё-таки сняла — и не пожалела. Нарезала кусок крупными ломтями, но не до конца, чтобы мясо держалось единым пластом.
Натираем и фаршируем
Щедро натёрла солью и перцем. Для жгуч
10 комментариев
26 раз поделились
330 классов
- Класс
Поделилась темой
Сердечные ватрушки для самых любимых.
Ингредиенты для теста:Мука — примерно 600–700 г (зависит от муки)
Тёплое молоко (35–37°С) — 300 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 80 г
Сухие дрожжи — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 80 мл
Ванильный сахар — 1–2 ст. л.
Для начинки:
Творог - 400 гр
Желток - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Варенье любое
00:50
13 комментариев
99 раз поделились
1K классов
- Класс
Поделилась темой
00:32
6 комментариев
50 раз поделились
370 классов
- Класс
Поделилась темой
Домашний сыр «Полезнее магазинного»
Сохраняй, и обязательно попробуй, это очень вкусно Ингредиенты:
Молоко — 1 литр (лучше деревенское или пастеризованное, но не ультрапастеризованное)
Кефир — 500 мл (или натуральный йогурт)
Яйца — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Зелень (по желанию) — укроп, петрушка
Чеснок — 1 зубчик (по вкусу)
⸻
В кастрюле соедините молоко, кефир и яйца. Добавьте соль.
Поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте.
Через 7–10 минут смесь начнёт отделяться: появится творожная масса и сыворотка.
Снимите с огня и процедите через марлю.
Добавьте измельчённую зелень и чеснок, хорошо перемешайте.
Завяжите марлю и положите под пресс на 3–4 часа (можно в хо
85 комментариев
487 раз поделились
4.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
63
- Виктория ЛисинаРостов-на-Дону
- Нелли Зазымко (Забайрачная)х.Мирный
- SPOTTER TEPLOVOZZZс. Припять
- Сергей Веревкинх. Веселый (Шовгеновский район)
- Округ №7 город Волгодонскг. Волгодонск (Ростовская область)
113
- Самые полезные рецепты!750636 подписчиков
- PostNews415938 подписчиков
- Рецепты319096 подписчиков
- Блокнот Волгодонска - Новости города36129 подписчиков
- Московский Комсомолец (МК)368840 подписчиков