Ираида Хярма (Рожкова)

ЭТИ ГРИБОЧКИ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ ШАШЛЫКА

Вкуснейшие закусочные шампиньоны исчезают со стола мгновенно! Обязательно попробуйте.

Необходимые ингредиенты:
- Маленькие шампиньоны — 1 кг
- Лавровый лист — 2 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Черный перец (горошком) — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Вода — 500 мл
Для заправки:
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Петрушка — 4 веточки
- Растительное масло — 50 мл
- Молотый черный перец — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Уксус 9% — 4 ст. л.