Светлана Третьякова (Овчинникова)

Ватрушки с творожным кремом, вареньем и штрейзелем рецепт:

для теста:
100 мл тёплый воды
100 мл тёплого молока
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка ... читать полностью 

ПЕЧЕНЬЕ К РОЖДЕСТВУ "ЗВЁЗДОЧКИ"

Ингредиенты на 15-20 шт:
2 формочки (одна большая звезда, вторая маленькая)
300 г муки
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 - ч.л. разрыхлителя
200 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
немного миндального ароматизатора или немного ликёра "амаретто"
Кроме того:
1 яйцо
40-60 г рубленного миндаля
200 г любого тёмного конфитюра
1 ст.л. сахарной пудры
Приготовление:
Из муки, сахара, ванильного сахара, разрыхлителя, размягчённого маргарина, яйца, ароматизатора замесить тесто и положить его в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто, с помощью формочки в виде "большой звезды".
Вырезать печенье, полученное кол-во разделить на две части.
Одну часть разло