
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Влажный шоколадный бисквит.
Бисквит получается влажным, нежный, не требующий пропитки. Хорошо подходит для сборки торта и просто к чаю. Диаметр бисквита 20 см, высота 4 см. Бисквит получается ровным. Для теста: Выпекать при t 170° C 35-40 мин, время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки. Приготовление: 1. в ковшике смешать: какао 20 гр, сахар 100 гр, вода 60 мл, растительное масло 80 мл, соль 1 гр. Поставить на огонь, постоянно помешивая довести до кипения, охладить. После остывания масса станет более густой, ее легко ввести в тесто, не осаживая его. 2. яйца 3 шт, сахар 50 гр взбить миксером до увеличения в объеме. Масса должна стать более плотной, стекающий след должен оставлять рисунок на 10 сек. 3. во взбитые яйца ввести остывшую шоколадную массу, перемешать осторожно венчиком. 5. смешать сухие ингредиенты: мука 130 гр, ванилин 1 гр, разрыхлитель для теста 3 гр. Частями всыпать мучную смесь. Аккуратно перемешивая, стараясь сохранить пышность теста. 6. выпекать при t 170°C 35-40 мин, время вы
Показать еще
69 комментариев
561 раз поделились
9.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Чудесные корзинки с белковым кремом: вкус из детства!
Эти маленькие корзиночки с повидлом и нежнейшей белковой шапочкой помнят многие. Их сладкий аромат возвращает в времена, когда в кондитерских витринах такие пирожные считались особым угощением. Сегодня вы легко можете воссоздать это чудо у себя дома.
«Вкусные воспоминания — это когда одно пирожное способно подарить целый праздник».
мука — 300 г
сахар — 100 г
сливочное масло — 180 г
яйцо — 1,5 шт.
сода — ¼ ч. л.
Сливочное масло взбейте с сахаром и яйцами до воздушности, добавьте муку с содой. Быстро замесите — тогда тесто останется нежным. Распределите по формочкам, наколите дно вилкой и выпекайте
12 комментариев
265 раз поделились
2.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
00:50
89 комментариев
27 раз поделились
2.2K классов
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
234
154
- ВКУСНЯШКА! | Лучшие Рецепты1294 подписчика
- ПРОСТО О ЗДОРОВЬЕ✔493091 подписчик
- Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань141846 подписчиков
- САЛОН АЛЕКСЕЕВСКИХ РУКОДЕЛЬНИЦ (ГО КИНЕЛЬ, САМАРА)33767 подписчиков
- Десертомания85153 подписчика

