Левая колонка

Екатерина Калайда (Шмитько)

Последний визит: 18 фев 2022

Фильтр

Заметки Увлечения

Екатерина Калайда (Шмитько)

8 мар 2017

Торт «Светлана» без выпечки — Золотые рецепты

Тортик — проще не бывает! Иногда его еще называют «Минутка». Печь ничего вообще не надо. Нежные коржи жарятся на сковородке. Крем тоже очень простенький — отлично пропитывает коржи. Сочный тортик с рассыпчат...

goldenrecipes.ru

Екатерина Калайда (Шмитько)

8 мар 2017

Домашние рецепты как у Бабушки

Идеальные сырники

Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышк