оксана мущенко

Всем привет! Что приготовить из фарша? Из фарша можно быстро и без особых хлопот приготовить и вкусный ужин, и настоящее праздничное блюдо. Делюсь с вами интересными идеями - пробуйте и выбирайте. Ароматная тушенная картошка с луком, морковью и болгарским перцем в сочетании с нежнейшими котлетами. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. ✔ Для котлет: ✔ Для овощной подушки: Штрули – это отличный вариант полноценного ужина! Такое блюдо точно накормит большую семью или компанию. ✔ Для теста: ✔ Для начинки: ✔Дополнительно: Ленивые бризоли - это омлетные блины с начинкой, запечённые в духовке. В качестве начинки используем мясной фарш. ✔ Для омлетных блинов: ✔ Для начинки: ✔ Для сметанного соуса: Нежное и ароматное кабачковое тесто с добавлением зелени и начинка из фарша - очень вкусное сочетание. Чебуреки получаются сытными и очень вкусными. ✔ Для теста: ✔ Для начинки: Говорят, что кабачки поспевают, даже если их не сажать. Если у вас появился кабачок, п

Вечером хочется не вдохновения, а чтобы кто-нибудь молча поставил перед вами нормальный ужин. Не салат “из того, что завалялось”, не грустную яичницу на автомате и не доставку за цену маленькой внутренней драмы. Просто еду. Быстро. Вкусно. Без стояния у плиты до второй смены. Ниже — 10 быстрых ужинов за 15 минут, но не из серии “если у вас уже есть варёная картошка, запечённая курица и готовый соус песто”. Нет. Только обычные продукты, которые часто и правда бывают дома: яйца, лаваш, фасоль, капуста, макароны, кефир, сыр, банка тунца, творожный сыр, замороженный горошек. То есть нормальная жизнь, а не кухонная постановка. Сразу главное: в такие вечера лучше всего работают не “большие рецепты”, а одна сильная идея на тарелке. Контраст, текстура, что-то тёплое, что-то яркое — и ужин уже ощущается как еда, а не как компромисс с усталостью. Это тот случай, когда из яиц вдруг получается не “ну ладно, пожарю”, а почти ресторанная штука без ресторанной цены. На две порции берите 4 яйца, 180–2

Привет, друзья! Обычные кабачки можно каждый раз готовить совершенно по-новому. Делимся вкусными рецептами. ⏰ Запекать при 180°C ~ 35-40 минут Видеорецепт 🔽 ⭐ Для сухариков: Видеорецепт 🔽 ⭐ Для печеночных блинов: ⭐ Для начинки: ⭐ Для украшения: Видеорецепт 🔽 ⭐ Для блинчиков: ⭐ Для начинки: ⭐ Дополнительно: ⏰ Запекать при 180°C ~ 20-30 минут Видеорецепт 🔽 Видеорецепт 🔽 ⭐ Совет: готовить овощи нужно быстро, чтобы они оставались сочными, хрустящими и плотными. Чем дольше мы готовим овощи, тем меньше в них пользы. Видеорецепт 🔽 Диаметр моей сковороды 20 см. Получилось 5 блинчиков ⭐ Соус-заправка: Видеорецепт 🔽

Пироги «4 стакана» появились как домашний способ готовить без весов и сложных расчётов. Всё измерялось обычным гранёным стаканом, поэтому рецепт легко запоминался. Такие пироги любят за простоту: смешал ингредиенты, вылил в форму — и духовка делает всё сама. Главное правило — использовать одинаковый стакан для всех продуктов. Стандартный стакан: 200–250 мл. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: Форму смажь маслом. Вылей тесто. Выпекай при 180°C 40–45 минут. Готовность: верх золотистый, центр пружинит при нажатии, шпажка сухая. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 180°C, 40 минут на среднем уровне духовки. Совет: через 25 минут можно накрыть фольгой, чтобы верх не потемнел. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 175–180°C, 35–40 минут. Признак готовности — лёгкие трещинки сверху. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 180°C, 40–45 минут. Если ягоды сочные — увеличь время на 5 минут. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 180°C, 35–40 минут. После выпечки можно смазать сиропом из лимо

Манник часто готовили дома. Продукты были простые. Манка, кефир, яйца, сахар. Пирог получался мягкий, ароматный и сытный. Его подавали к чаю или на завтрак. Ингредиенты Приготовление Признак готовности верх становится золотистым, а деревянная палочка выходит сухой. Время приготовления 10 минут подготовка плюс 40 минут выпекание. Ингредиенты Приготовление Признак готовности манник становится румяным и упругим. Время приготовления 10 минут подготовка плюс 40 минут выпекание. Ингредиенты Приготовление Признак готовности верх пирога золотистый, внутри он мягкий и пышный. Время приготовления 10 минут подготовка плюс 40 минут выпекание. Манник времен СССР любили за простоту. Несколько обычных продуктов превращались в мягкий домашний пирог к чаю.