Ингредиенты: Молоко — 2 стак. Манная крупа — 5–6 ст. л. Яйцо — 3 шт. Сахар — 100 г Растительное масло — 50 г Мука — 100 г Сода — 0,5 ч. л.
Приготовление: 1. Соединяем яйца с сахаром. 2. Вливаем молоко и растительное масло. Всыпаем манку. 3. Всыпаем муку и соду. Замешиваем тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка немного набухла. 4. Жарим блины на горячей сковороде.
Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелко нарезанный красный салатный лук. Нарезать овощи.