Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Настоящий узбекский плов в казане — рассыпчатый, ароматный, как на свадьбе
Плов — это блюдо, которое не терпит суеты. Здесь нельзя просто «закинуть и перемешать». Здесь важно всё: как разогрет казан, насколько хорошо выжарено мясо, какой аромат идёт от зиры, и даже то, как вы выкладываете рис.
Я готовлю этот плов не первый раз и каждый раз убеждаюсь — если соблюдать технологию, результат всегда получается впечатляющим. Рассыпчатый рис, мягкая говядина, глубокий аромат зирвака и лёгкие восточные нотки барбариса и изюма. Делюсь своим проверенным способом — без спешки, но с гарантией вкуса.05:02
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
458
- лара самаясызрань
- Иван Яланжиг. Сызрань (Самарская область)
268
- Фуксии Анны Черновой - Цветочная Флейта10424 подписчика
- Королева в шоке126778 подписчиков
- РОДНОЕ СЕЛО ТАЙДАКОВО513 подписчиков
- ♥♥♥ Клуб рукодельниц ♥♥♥147226 подписчиков