Левая колонка

оксана матвиенко

Последний визит: 16 фев 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

оксана матвиенко

2 ноя 2018

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

Яблочно-творожный пирог с шоколадом
Ингредиенты:
Основа:
Мука пшеничная (стакан 250 мл) — 2 стак.
Густая сметана — 1 стак.
Растопленное сливочное масло— 50 г
Яйцо куриное — 1 шт

Начинка:
Яблоко — 700 г
Сок лимонный — 2 ст. л

Творожный крем:
Творог (однородный) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар по вкусу (около 200 гр.)
Крупа манная — 3 ст. л.
Стружка шоколадная (или 50 гр натертого шоколада) — 4 ст. л.
Миндаль (миндальные лепестки) — 5 ст. л.
Приготовление:
Два стакана муки смешиваем со стаканом сметаны, яйцом и растопленным сливочным маслом. Тесто должно быть податливым и мягким. При необходимости добавляем сметану или муку.

Для приготовления пирога понадобится форма 23-26 см

оксана матвиенко

31 окт 2018

Кулинария и рецепты

Творожно-яблочное чудо Просто тает во рту...

Ингредиенты:

2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)

Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)

Приготовление:

Очистить яблоки и порезать на дольки.Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой
Приготовить тесто и залить им яблоки.Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.