Левая колонка
Последний визит: вчера 19:18
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
166
50
- МКУК "Денисовский СДК"80 подписчиков
- Михайловск 24 Новости16082 подписчика
- Объясняем.РФ895248 подписчиков
- Кулинария для начинающих809515 подписчиков
- Домашние рецепты как у Бабушки3212292 подписчика