
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделился темой
00:26
4 комментария
22 раза поделились
780 классов
- Класс
Поделился темой
Салат из баклажанов на зиму
Понадобится:Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец на свой вку
39 комментариев
486 раз поделились
4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
20
- Сергей Isaak-ПоповHalle(Saale)
- Галина Игнатова (Лаптева)с. Кирсановка
- Павел РазуваевТуринск
20
- Мамина кухня986584 подписчика
- Лента.ру519042 подписчика
- Проспект Мира3587 подписчиков
- Елена Пономарева - канал о трудовых отношениях2110 подписчиков
- ЧУДЕСА ПРИРОДЫ672137 подписчиков