Оля Лыкова (Бурашникова)

Рулет в лаваше «СВЕТОФОР»😍 Готовится за 6 минут, но правда съедается еще быстрее😂 •Тонкий армянский лаваш - 1 лист •Красная слабосоленая рыба (но сюда подойдет и красная рыбка холодного копчения) - 80 гр •Творожный сыр - смазать лаваш •Вареные яйца - 2 шт •Огурец - 1 шт Лаваш смазываем творожным сыром по всей поверхности. Выкладываем поочередно начинку: -красную рыбу продольно нарезанную -вареные яйца натертые на крупной терке (идеально если яйца будут деревенские с ярким желтком) -огурец нарезанный тонкой соломкой Сворачиваем лаваш в плотный рулет. Свободный край должен оставаться без начинки, а просто смазанным тв.сыром, что бы рулет «склеился» Если у вас мягкий лаваш, то можно ср

Самые пышные и необычайно вкусные ватрушки с вишней 🤗🍒 А рецепт достаточно прост📌 —- Ингредиенты: Для теста: Молоко 250 мл Сахар 40 гр Соль щепотка Ванильный сахар 10 гр Дрожжи 7 гр Яйцо 1 шт Мука 450 гр Масло сливочное 60 гр - Для начинки: Творог 400 гр Желток 1 шт Ванильный сахар 10 гр Сахар 30 гр Сметана 2 ст л Крахмал 1 ст л — Вишня 300 гр Вода 50 мл Сахар 60 гр Крахмал 1 ст л Корица 1 ч л —— Для теста смешать теплое молоко, сахар, ванильный сахар, соль, дрожжи и немного муки от общего количества. Поставить в теплое место на 15 минут. Далее добавить яйцо и муку, перемешать. В конце добавить теплое сливочное масло и замесить тесто. Поставить в теплое место на один час. Вишню без кост