Наташа Скороход (Исаева)

Глинтвейн (от немецкого Glühwein, что означает "горячее вино") — это традиционный рождественский и зимний напиток, родом из европейских стран. Он представляет собой красное вино, нагретое до высокой температуры (но не кипящее!) со специями, фруктами и, как правило, подслащенное сахаром или медом. Вкус: Глубокий, пряный, согревающий, с доминирующими нотками корицы и гвоздики, уравновешенный цитрусовой кислинкой и сладостью. Глинтвейн идеально расслабляет, согревает в холодную погоду и наполняет дом праздничным ароматом. Ингредиенты: Основа и фрукты Красное вино: 750 мл (1 бутылка). Лучше всего подходит сухое или полусухое столовое вино (например, Мерло, Каберне или Пино Нуар). Вода: 100 мл. Используется для создания концентрированной пряной основы. Апельсин: 1 шт. Нарежьте кружочками. Лимон: 1/4 шт. (по желанию, для дополнительной кислинки). Специи и подсластители Корица: 2-3 палочки. Обязательно используйте палочки, чтобы избежать мути и осадка. Гвоздика: 5-7 бутонов. Бадьян (звездочк