Елена Павлова(Смирнова)

Всем привет, приготовим вкусный обед! Ингредиенты: - Креветки очищенные – 100 г - Сливки – 200 мл - Вода – 700 мл - Паста Том Ям – 2 ст.л. - Грибы шампиньоны - Имбирь свежий – 25 г - Сок лимона/лима – по вкусу - Помидоры черри – 8-10 шт. - Зелень свежая - Отваренный рис – гарнир Процесс приготовления: 1. Подготовка продуктов - Нарежьте имбирь тонкими ломтиками. - Промойте грибы шампиньоны и нарежьте их крупными кусочками. - Разделите помидоры черри пополам. - Подготовьте зелень (укроп, кинза). 2. Варка бульона 1. Налейте воду в кастрюлю и доведите её до кипения. 2. Добавьте нарезанный имбирь и пасту Том Ям. Перемешайте и варите около 5 минут. 3. Добавляем ингредиенты 1. Положите в кипящую жидкость креветки и грибы шампиньоны. Варите около 3-4 минут. 2. Затем добавьте сливки и сок лимона/лима по вкусу. Перемешайте. 4. Финальные штрихи 1. Проверьте вкус блюда. При необходимости добавьте соль или перец. 2. Перед подачей украсьте суп помидорами черри и свежей зеленью. 5. Подаем блюдо Пода