Свернуть поиск

Любовь Ивлева (Шлей)

Последний визит: вчера 20:16

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Ивлева (Шлей)

11 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Маринованная капуста с болгарским перцем — получается сочной и яркой

Я давно заметила одну интересную вещь: люди всегда по-разному реагируют на домашние заготовки. Кто-то равнодушно посмотрит, а кто-то сразу начинает расспрашивать — чем заправлено, сколько стояло, почему такая хрустящая. И вот именно с этой капустой почти всегда начинается разговор.

Стоит поставить банку на стол — и обязательно кто-нибудь скажет: «Ой, как у бабушки раньше была». Наверное, дело ещё и в запахе. Когда открываешь банку, сразу идёт аромат чеснока, перца, маринада… домашний такой. Я ещё люблю морковь тереть длинной соломкой — тогда капуста выглядит красивее и не превращается в кашу после маринования. Мелочь вроде

02:06

Вкуснейшая маринованная капуста

10 124 527 просмотров

Любовь Ивлева (Шлей)

26 мар

Поделилась темой

Готовим с Ириной Хлебниковой

Торт "Килиманджаро" с яблоками Польский торт

На форму 26 см:
Для бисквита:
150 г муки (у меня 120 г муки и 30 г крахмала)
50 г какао-порошка
10 г разрыхлителя для теста
6 крупных яиц (2 желтка пойдут в крем)
200 г сахара
50 мл растительного масла
50 мл воды
щепотка соли
Для прослойки:
1300 г очищенных яблок
3 пакетика готовой смеси для желе лимонного или апельсинового (у меня 1 пакетик желе рассчитан на 200 мл жидкости)
20 г сливочного масла
Для крема:
отложенные 2 желтка
500 мл молока
50 г муки или кукурузного крахмала
100 г сахара
200 г сливочного масла
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
Для глазури:
90 г темного или молочного шоколада
50 г сливочного масла
2 ст. ложки молока (30 м

08:13

Торт "Килиманджаро" с яблоками ⛰️ Польский торт

11 747 просмотров

Любовь Ивлева (Шлей)

20 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Жаворонки — встречаем весну вкусно и по традиции

Жаворонки – это традиционная постная выпечка в форме птички. И готовят ее 22 марта.

02:59

Жаворонки — встречаем весну вкусно и по традиции

827 724 просмотра

Любовь Ивлева (Шлей)

11 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Я никак не могу перестать готовить это блюдо — оно настолько вкусное и очень быстрое в приготовлении, без жарки и изнурительной готовки. Его можно делать с капустой или картофелем, чередуя, а можно и комбинировать. Сегодня я буду готовить с капустой — оторваться от него просто невозможно!

Приготовление:
- капуста - 1/2 кочана
- морковь - 2 шт.
- сухарики - 100 гр.
- яйца - 2 шт.
- фарш - 500 гр.
- растительное масло -1 ст.л.
- специи и соль по вкусу
Приготовление:
1. Берём пол кочана капусты и измельчаем его. Делайте это так, как вам больше нравится и удобно: можно просто нашинковать ножом, можно измельчить на