Оксана Титова

Крашеная Икра Сельди в Роллах: Опасное Соблазнение или Кулинарный Обман?

В мире суши и роллов, где эстетика играет не последнюю роль, порой случаются весьма сомнительные эксперименты. Одним из таких «экспериментов» является использование крашеной икры сельди, которую недобросовестные производители выдают за более дорогостоящую икру масаго или тобико.