
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Забудьте про муку на столе. Это тесто к нему не прилипнет.
Лепили с душой, а в кастрюле получился не аппетитный ужин, а «суп с фаршем». Пельмени развалились, начинка вывалилась, настроение испорчено. Не спешите винить себя или муку. В 90% случаев причина — в тесте. Слишком крутое, слишком мягкое, непластичное… Но есть проверенный рецепт, который решает все эти проблемы. Он не требует особых навыков, а результат — идеальные, цельные пельмени, которые радуют и в процессе лепки, и на тарелке. Попробуйте один раз — и он станет вашим базовым навсегда.Этот рецепт — золотая середина. Менять пропорции не нужно.
Что потребуется:
Мука пшеничная — 600-650 г (смотрите по ситуации)
Вода горячая (около
14 комментариев
68 раз поделились
607 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Рулет из лаваша с сыром и фаршем в духовке
Когда хочется испечь что-то вкусное, сытное и побыстрее, то всегда можно использовать лаваш для этих целей. Из лаваша готовят множество разных аппетитных блюд, пироги, пирожки, рулеты и рулетики. Сегодня предлагаю приготовить большой рулет с фаршем и сыром в духовке. Такой рулет можно сделать просто с фаршем и не добавлять сыр, это по настроению. Пряности в начинку добавляем свои любимые. Рулет получается мягкий, золотистый, с аппетитной и сочной начинкой. Лаваш - 1-2 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Фарш мясной - 300 г. Сыр твердый - 100 г. Соль - по вкусу Перец черный молотый - щепотка Масло растительное для жарки - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Готовим начинку. Для этого мелко нарезанный лук обжарим до золотистого цвета на сковороде с разогретым маслом. Добавим фарш к луку и обжарим все вместе минут 10, помешиваем, чтобы фарш не схватился комком. Начинку солим и перчим по вкусу. Смешиваем сметану с майонезом. Нам понадобится один большой лаваш или два маленьких. Я использую
Показать еще
23 комментария
350 раз поделились
6.4K классов
- Класс
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
203
- Андрей Валковскийпос. Ленинский (Матвеево-Курганский район)
- ВЕРА ДВОРНИЧЕНКО (ХРАПУНОВА)ЛАТОНОВО.РОСТОВСКАЯ ОБЛ.
- Юлия Квачёва( Корниенко )с. Латоново
48
- Женская Философия1458494 подписчика
- Женская одежда из Белоруссии нарядная и стильная.91721 подписчик
- РОССИЙСКИЕ МЕЛОДРАМЫ. ФИЛЬМЫ О ЛЮБВИ146169 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи907071 подписчик
- МУЗЫКА ДУШИ И СЕРДЦА556847 подписчиков