
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Острая аджика из зелёных помидоров — лучший рецепт с ярким вкусом
Зелёные помидоры — не просто «недозревшие», а отличная основа для пикантных заготовок! Если вы любите острую, ароматную аджику, этот рецепт станет вашим фаворитом. Готовится просто, хранится долго, а вкус — огненный, с кислинкой и чесночными нотками. Идеально к мясу, шашлыку или просто с чёрным хлебом! ✔ Менее острая версия — уменьшите количество чили или удалите семена.
✔ С яблоками — добавьте 2–3 кислых яблока (антоновку) для лёгкой фруктовой нотки.
✔ Для хранения без стерилизации — увеличьте уксус до 70–80 мл. ✅ Экономично — не нужно ждать покраснения томатов.
✅ Долгий срок хранения — до 2 лет в прохладном месте.
✅ Универсальность — подходит как соус, маринад или основа для супов. 🔥 Подавайте с мясом, сыром или просто намазывайте на тосты! 🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты заготовок!
Показать еще
37 комментариев
486 раз поделились
5.3K классов
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Как же это вкусно! Закусочные баклажаны (суточные)
Делайте сразу много. Это очень сочно и невероятно вкусно! Готовятся просто и хранятся долго. Овощи к баклажанам беру самые простые: морковь, репчатый лук и сладкий перец. Обязательно добавляю сладкий перец, он дает прекрасный вкус всему блюду. Закусочные баклажаны будут готовы за сутки. По такому принципу готовлю и кабачки (ссылку на рецепт даю в конце). Порции 8 Время подготовки 45 минут Время приготовления 24 часа Ингредиенты Инструкции 1. У баклажанов срезаем плодоножки и делаем разрез посередине вдоль, но до конца не разрезаем. 2. Баклажаны выкладываем в кипящую подсоленную воду и варим, пока не станут немного мягкими. Небольшие баклажаны варим 7 минут, средние 10 минут, а крупные 12 минут. 3. Баклажаны перекладываем на тарелку (в форму) и остужаем. 4. Репчатый лук нарезаем перьями, перец соломкой, морковь натираем соломкой. Овощи обжариваем в масле не до полной готовности (должны сохранить легкий хруст). В конце перчим и солим. Немного остужаем. 5. Добавляем много нарезанной пет
Показать еще
527 комментариев
3.1K раз поделились
17K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
435
- Николай Анненкопос. Лазаревское (г. Сочи и Адм. подчинение)
104
- Подгоренский Барахолка4053 подписчика
- Совет да Еда145848 подписчиков
- Добрые пожелания утра, дня, вечера, ночи26564 подписчика
- Шикарные прически300585 подписчиков
- Коллекция мыслей2005711 подписчиков