ЕЛЕНА АСЕЕВА(АБРАМОВА)

Салат «Долька мандарина»

Маленький кусочек праздника на большом столе
Есть салаты, которые я готовлю именно к праздникам. Не потому что они сложные, а потому что они создают настроение. «Долька мандарина» — как раз такой. Он сразу привлекает внимание своим ярким цветом и всегда вызывает улыбку у гостей.
Этот салат я люблю за его нежный вкус. Куриное филе делает его сытным, сыр и яйца добавляют мягкость, а морковь отвечает за тот самый «мандариновый» цвет и лёгкую сладость. В итоге получается гармоничное блюдо, которое съедается одним из первых.