Ламара Гасишвили

Träumen Sie von einem echten französischen Dessert, fürchten aber die Komplexität? Vergessen Sie es! Heute backen wir Paris-Brest-Torte – ein Klassiker, den jeder zubereiten kann! Unser Paris-Brest-Torte Rezept ist für die heimische Küche angepasst und enthält detaillierte Anleitungen zur Herstellung des perfekten Brandteigs und einer aromatischen Bananencreme mit einem Hauch Zitrone. Knusprige Mandelblättchen sorgen für eine unvergleichliche Textur, und Puderzucker vollendet dieses Meisterwerk. Machen Sie sich bereit zu beeindrucken! Diese Paris-Brest-Torte wird Ihr Lieblingsdessert werden. Vergessen Sie nicht, das Rezept zu speichern und mit Ihren Freunden zu teilen! Zutaten: Teig: - Wasser: 100 ml - Milch: 100 ml - Butter: 80 g - Mehl: 120 g - Salz: eine Prise - Eier: 3-4 Stück (je nach Größe) - Mandelblättchen: nach Geschmack Creme: - Geschälte Bananen: 400 g - Zucker: 50 g - Butter: 40 g - Zitronensaft: 2-3 TL - Weichkäse: 600 g (Sie können Mascarpone oder Frischkäse verwenden) - Puderzucker: 70 g - Butter: 180 g (zimmerwarm)