
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мягкий и вкусный хлеб без духовки, рецепт проще некуда!
Мне понадобилось: Вода- 300 мл. Живые дрожжи - 15 гр. или 5 гр. сухих. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. с небольшой горкой. Растительное масло - 2 ст.л. + 1 ст.л. на руки. Мука - 450-470 гр., зависит от сорта. Важно, не забить хлеб мукой. ‼️Общее время выпекания хлеба - 45 минут 1. В миску высыпаю просеянную муку, большую часть от общего количества. Добавляю соль (1 ч.л.) и сахар (1 ст. л.), слегка перемешиваю. 2. В тёплой воде растворяю 15 г свежих дрожжей. Если использовать сухие, беру около 5 г. Вливаю дрожжевую воду в муку и начинаю замешивать тесто ложкой. 3. Добавляю растительное масло без запаха (2 ст. л.) и перехожу к замесу руками. Тесто получается тёплым и очень липким. 4. Подсыпаю немного муки, но больше не добавляю. Смазываю руку примерно 1 столовой ложкой растительного масла и продолжаю вымешивать, пока масло полностью не вмешается в тесто. ‼️Тесто остаётся липким и тягучим - так и должно быть. 5. Накрываю миску с тестом полотенцем или плёнкой. Оставляю в тёплом месте на
Показать еще
19 комментариев
124 раза поделились
1.9K классов
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
483
- Дом Культуры совхоза Воробьёвскийпос. СВХ Воробьевский Центральная усадьба (Воробьевский район)
- Николай ТищенкоОльховатка 36 RUS
47
- Каменский сельский дом культуры129 подписчиков
- Инга на кухне1534995 подписчиков
- Галина Андреева1732 подписчика
- Женский дневник210975 подписчиков
- Волжский сад24329 подписчиков