Татьяна Филонова(Маленкова)

Медовик с черносливом и орехами

Аппетитный и нежный медовик – десерт, который завоевал популярность не только в России, но и далеко за ее пределами. Считается, что этот торт был любимым лакомством супруги российского императора Александра I: его изумительный вкус поразил Елизавету Алексеевну несмотря на то, что та совсем не любила мед.
Ингредиенты:
чернослив – 200 г;
мука – 400 г;
яйца – 5 шт.;
мед – 3 ст. л.;
сахар-песок – 300 г;
сода пищевая – 1,5 ч. л.;
сметана – 500 г;
сливки жирные – 150 г;
орехи грецкие – 1 стакан.
Способ приготовления:
Яйца взбейте миксером на высокой скорости в течение 4 минут.
Добавьте 200 г сахара и снова взбейте до однородного состояния (около 3 - 4 минут).
В

Вкус детства, который мы не забудем Сохрани, чтобы не потерять!

ТОРТ ПАНЧО
Бисквит:
1. Взбей яйца с сахаром до пышной пены.
2. Добавь муку, какао и разрыхлитель. Осторожно перемешай.
3. Вылей тесто в форму, выпекай при 180 °C ~25–30 минут.
4. Готовый бисквит остуди, нарежь кубиками.
Крем:
1. Взбей сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности.
2. Добавь нарезанные ананасы, вишню и орехи.
Сборка:
1. На блюдо выложи часть крема, сверху — кусочки бисквита, чередуя слоями.
2. Собери купол.
3. Полей глазурью (шоколад, сливочное масло и молоко растопить вместе).
4. Укрась орехами, охлади 3–4 ч.

ТОРТ ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ

Тесто:
1. Взбей яйца с сахаром, добавь сметану, ванильный с