Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 08:03
Фильтр
Поделилась темой
01:39
поделилась публикацией
Мясо по -французски: готовлю по поводу и без, благодаря соусу получается сочное и нежное
Сегодня хочу поделиться рецептом мяса по-французски. Это один из самых простых и самых вкусных вариантов. Подать можно с любым гарниром хоть к ужину, хоть к обеду или даже к праздничному столу. Рецепт: Для соуса: Картофельное пюре: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала подготовим мясо, брать мясо можно любое, у меня свиная шея 1 кг, нарежем на медальоны толщиной примерно 8-10 мм. Теперь мясо отбиваем, если нет молотка для отбивания можно отбить тыльной стороной ножа. Теперь мясо солим с двух сторон и перчим. На 1 кг мяса я добавляю 1 ч. л. соли. Теперь смазываем каждый кусочек томатной пастой. Смазать мясо нужно с двух сторон. Мне требуется 3 ст. л. томатной пасты. Мясо убираем в холодильник на 3-4 часа или можно на ночь, если есть время мариноваться. Сыр 100 грамм натрем на мелкой терке. В миску кладем 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы, 3 зубчика чеснок пропустим через пресс. Перемешиваем. Берем противень, смазываем растительным маслом кладем мясо. Сверху смазываем подгот
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
Торт «Чёрный принц» на кефире
Простой, домашний и очень вкусный торт, который всегда получается. Нежные шоколадные коржи и мягкий крем — классика, проверенная временем.Ингредиенты
Для теста:
1 яйцо
1 стакан сахара
2–3 ч. ложки какао
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
1 стакан муки
Для крема:
200 г сливочного масла
0,5 стакана сахара
250 г сметаны
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром до пышной светлой массы.
Добавить кефир, соду и ещё раз хорошо взбить.
Всыпать какао и муку, перемешать — тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Вылить тесто в высокую форму, смазанную маслом.
Выпекать при температуре 180 °C до готовности.
Готовый корж вынуть из формы, полностью
Поделилась темой
Какие шикарные Пирожки! Тесто мягенькое как пух!
Ингредиенты:Мука - 600-700 гр (зависит от муки)
Дрожжи сухие - 11 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Молоко теплое - 500 мл (35-37 градусов)
Для начинки:
Картофель - 4 больших
Сало - 100 гр
Соль, перец - по вкусу
Капуста - 1 маленький кочан
Морковь - 1 шт
Соль, перец
Сушеный чеснок, сушеная зелень
Яйцо для смазывания пирожков
Получаются 16 больших пирожков.
01:49
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- Олеся Орлова (Лохнова)усолье-сибирское
- Галина Заможнаярп. Мишелевка (Усольский район)
- Тамара Семенова ( Нефедьева )рп. Мишелевка (Усольский район)
3
- Яркие события38061 подписчик
- ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ53984 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты385806 подписчиков