
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Минтай в укропном кляре. Просто, вкусно и пенсионерам по карману
Здравствуйте, дорогие мои! Минтай - самая доступная нам, пенсионерам рыбка. Недорогая, но вкусная, почему же не покупать и не готовить? Сегодня как раз про неё рецепт. Итак, принесли мы домой из магазина пакет замороженного минтая. Первым делом надо дать ему не спеша оттаять, лучше в холодильнике. Затем рыбу надо почистить и отделить филе от костей. Мы не покупаем отдельно филе, хотя иногда по цене оно не сильно дороже получается, но цельные рыбки почему-то вкуснее и воды с них все рано меньше. Кости не выбрасываем - на суп пойдут, одну рыбешку к ним оставляем и варим из неё и костей бульон. Филе сразу надо нарезать на удобные куски и чуть подсолить. С рыбой всё, готовим кляр. Куриные яйца очень были рады оказаться в тарелке для знакомства с минтаем. Вон как улыбаются 😀 К ним надо добавить муку, хорошо перемешать и затем разбавить кляр холодной водой до консистенции густого кефира. В принципе, кляр готов, его осталось только посолить, но он же по плану укропный, так что дальше в него
Показать еще
18 комментариев
252 раза поделились
3.6K классов
- Класс
Поделилась заметкой
2 комментария
18 раз поделились
53 класса
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2722
- Андрей МаркинОмск
- Владимир ЗавгороднийТирасполь
- ТАТЬЯНА ВАСИЛЕНОКРОСТОВ НА ДОНУ
- нина юркевичг. Братск (Иркутская область)
172
- Чародеи116929 подписчиков
- "Луховинь" Новости Луховицкого района12893 подписчика
- Инга на кухне1537769 подписчиков
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН307166 подписчиков
- ЧАРОДЕИ - КОРЧМА "У Пани Натальи"2858 подписчиков