
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пышные оладьи на кефире
Дайте тесту постоять 10–15 минут перед жаркой, чтобы оладьи получились еще пышнее. Также можно добавить немного ванильного сахара для аромата или щепотку корицы. кефир - 250мл
яйца куриные - 1шт.
пшеничная мука - 200г
сахар - 2ст. л.
сода - 0,5ч. л.
соль - 0,5ч. л.
растительное масло - 2ст. л. Подготовьте тесто. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью до однородной массы. Влейте кефир к яичной смеси и тщательно перемешайте. Добавьте соду в кефирную смесь, сразу же начнется реакция, тесто немного «запузырится». Затем постепенно всыпайте просеянную муку, перемешивая тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно быть густым и тянуться за ложкой. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Выложите тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарьте оладьи с каждой стороны по 2–3 минуты до золотистой корочки. Готовые оладьи подавайте горячими со сметаной, медом, вареньем или сгущенным молоком.
Показать еще
2 комментария
19 раз поделились
692 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
354
- Ольга КоролеваВолгоград
- Серёга Киренкинрп. Елань (Еланский район)
- Ольга ЕлфимоваБ. Морец
- Ольга БабушкинаИркутск
112
- Еланский водитель ДТП и ЧП3046 подписчиков
- Заготовки на зиму по лучшим рецептам бабушки380396 подписчиков
- Сытый муж!152335 подписчиков
- ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЯ ЕЛАНЬ.26520 подписчиков
- Народный Фронт506750 подписчиков