
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
85 комментариев
588 раз поделились
5.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пеку воздушные булочки с джемом: тесто остаётся нежным и мягким долгое время, подойдёт для любой выпечки
Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 вода - 200 мл молоко - 200 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г) соль - 1 ч.л. ванильный сахар - 10 г белки яичные - 2 шт. растительное масло - 50 мл мука - 750 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: джем (персиковый) - 300 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Для обсыпки: сахар - 1 ст.л. В миску выливаем по 200 мл тёплой воды и молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 27 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения и сахара, и дрожжей, добавляем несколько ложек просеянной муки (остальную пока отставляем в сторону), доводим опару до консистенции жидкой смета
Показать еще
417 комментариев
3.4K раз поделились
35K классов
- Класс
00:26
Вкуснее, чем дома, точно не будет: домашние вафли к чаю
В магазине вы такое точно не купите! Всего несколько базовых ингредиентов и чуть‑чуть времени — и на вашем столе появится гора румяных вафель, от которых невозможно оторваться. Подавайте их с мёдом, джемом, свежими ягодами или шариком мороженого — выбор за вами. Ингредиенты: Куриное яйцо — 3 шт. Масло сливочное — 100 г Сметана — 250 г Сахар — 3 ст. ложки Соль — щепотка Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой Как готовить: Взбить яйца с добавлением сахара и щепотки соли до пышной пены. Добавить чуть тёплое растопленное сливочное масло и сметану. Постепенно ввести в тесто муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и перемешать
Просто с Марией
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
02:53
259 комментариев
1.3K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
155 комментариев
2.1K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
160
- Любовь Силантьеваг. Бугульма (Бугульминский район)
- Валентина Галицкая (Зареева)Бугульма
- Валера Мг. Бугульма (Бугульминский район)
- Алексей Макуринг. Бугульма (Бугульминский район)
123
- Бабушкины Мудрости40247 подписчиков
- REHAB.YOU51733 подписчика
- Инга на кухне1580684 подписчика
- Мир красив2136 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1331648 подписчиков