Вера Девятьярова

Привет, дорогие друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный, яркий и насыщенный пирог! От кусочка такого лакомства не откажется никто, уверяю вас. 😍 Это сочетание рассыпчатого песочного теста, сладкой кислинки абрикосового джема и воздушного облака из безе… Скажу честно, я от него в полном восторге! Пирог получается очень мягким, великолепно режется и выглядит просто по-королевски. 👑 Готовится он проще простого, а результат удивит и вас, и ваших родных. Обязательно попробуйте! 👩‍🍳 Как готовить: В миске смешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем сахар и ванильный сахар. Отделяем белки от желтков (белки пока убираем в холодильник под пленку). Желтки отправляем в мучную смесь. Туда же вливаем молоко и растительное масло. Замешиваем тесто — сначала лопаткой, потом руками. Оно должно получиться пластичным, однородным и не липнуть к рукам. Раскатываем тесто на бумаге для выпечки (формируем корж без бортиков) и перекладываем в форму. Отправляем корж в разогретую до 180°C духовку примерно

Иногда так хочется приготовить что-то вкусное, но без лишней суеты, чтобы и времени ушло минимум, и результат получился из разряда «не оторваться». Бывает ли у вас такое настроение, когда вдохновение приходит внезапно, а под рукой только самые базовые продукты? Сегодня расскажу о пироге, который не подведёт ни в обычный вечер, ни в случае внезапных гостей. Этот йогуртовый десерт с ореховой и шоколадной посыпкой наполнит дом ароматом и напомнит, почему простые деревенские рецепты всегда вне моды. Если вспомнить, бабушки часто утверждали, что самые удачные решения рождаются из скромных остатков, из самых доступных круп и молочных продуктов. А ещё — что любой пирог начинает с правильного, быстрого теста, чтобы оно буквально таяло во рту, делая выпечку домашней, уютной и по-особенному вкусной. Возможно, вы искали, как приготовить пышный пирог быстро, не тратя время на долгую расстойку? Этот рецепт — прямо находка среди простых пирогов к чаю, где гармония вкуса достигается использованием м

Рецепт молочной девочки - это не новость, у многих он получается с первого раза, многие умеют его готовить, и он всегда прекрасен)  Я люблю этот рецепт за простоту, и обожаю его именно с малиновой прослойкой, такая нежнятина получается, просто закачаться можно 😻 Ингредиенты (форма 20 см): Тесто: • 2 яйца СО  • 360 гр сгущенки • 165 гр пшеничной муки  • 10 гр разрыхлителя •10 гр ванильного сахара по желанию  ⠀ Важно: яйца и сгущенное молоко комнатной температуры! ⠀ Крем:  • 100-120 гр сливок 33% • 450 гр творожного сыра •80 -100 гр сахарной пудры Малиновый джем:  •300 гр малины (у меня была замороженная) •50 гр сахара  •20 гр кукурузного крахмала  •3-4 ст л воды  Делаем джем: провариваем 5-7 минут малину с сахаром, в отдельной чашке смешиваем крахмал с водой и вливаем в малину, сразу помешиваем постоянно пока не загустеет слегка, убираем с огня, остужаем.  Для теста соединяем венчиком сгущенку и яйца, перемешиваем до однородности. ⠀ Муку и разрыхлитель смешиваем, добавляем к жи