Н. П.

Самые вкусные блинчики на сыворотке

Сегодня расскажу вам как приготовить домашний йогурт, а из него приготовить творог и сыворотку. А потом из этой сыворотки с творогом сделать блинчики. 1 Для йогурта смешиваем закваску и пастеризованное молоко. Если делаете в йогуртнице, можно смешать с холодным молоком, если заворачиванте в полотенце на ночь, нужно нагреть до 38 градусов. 2 Далее ставим йогурт под пресс. Оставляем на ночь в холодильнике. Получается сыворотка и творог. На мой взгляд - это самый лучший способ приготовления творога - мягкого, однородного и очень вкусного. 3 Дальше готовим тесто - яйцо, сахар, мука, соль, сода, масло и сыворотка. Подробные граммовки ниже. А чтобы тесто бы