Левая колонка

Ігор Квас

Последний визит: 26 мая 2017

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ігор Квас

23 сен 2016

Анюта Панасенко-Бах

ПЛЯЦОК "КОКОСОВА СНІЖИНКА"
Інгредієнти для 3 бісквітів :
· 9 яєць
· 1 і ½ склянки цукру
· ¾ склянки пшеничного борошна
· ¾ склянки картопляного борошна
· 3 чайні ложки розпушувача
Відокремити білки від жовтків . Збийте до жорсткої . Додати цукор, знову збити , додайте жовтки . Змішати на найнижчій швидкості . Просіяти борошно з розпушувачем . Додати в яйця . Змішати . Вилити тісто в три форми 23x35 см , вистелених папером для випічки . Якщо не має 3 форми, то збиваємо по черзі 3 яйця.

Пекти 30 хв при температурі 180 гр. Остудити.
Інгредієнти для крему :
· 3 і ½ склянки молока
· 30 г цукрової пудри
· Ванільний пудинг
· 10 г борошна
· 2 яєчних жовтки
· 250 г масла

½ склянки молока , я

Ігор Квас

23 сен 2016

Энциклопедия лучших рецептов мира

ПЛЯЦОК "Кора вишні"
Форма 20 на 30см
Для верхнього і нижнього коржа:
8 білків
3 жовтки
200 г цукру-пудри
200 г кокосу
200 г посічених горіхів
200 г клюкви (сушеної)
1 ч. л. порошку(з верхом)
1 ст. л. борошна

Бісквіт:
4 яйця
4 ст. л. цукру
4 ст. л. борошна
0,5 ч.л. порошку до печива

Шоколадна помадка:
150 г шоколаду
3 ст л сметани
1 ст л коньяку

Крем:
400 мл вишневого соку ( я взяла пакетований, заводський)
1 пач вишневого пудингу (польський Budyn)
4 ст л цукру
300 гр масла
До 250 гр соку додаємо цукор, розмішуємо до розчинення і кладемо на вогонь. В решті соку розводимо пудинг. Коли сік в каструльці почне кипіти - тонкою цівкою вливаємо розведений пудинг, безперервно помішуючи. Даємо пова