Элина Ильина (Лебедева)

капуста белокочанная - 700г манная крупа - 50г яйца куриные - 2шт. укроп - 4веточка растительное масло - 2ст. л. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Вымойте капусту под проточной водой. Нарежьте капусту тонкими полосками или нашинкуйте, стараясь сделать кусочки как можно мельче. Переложите нашинкованную капусту в большую миску. Посолите капусту по вкусу и тщательно перемешайте руками, слегка сжимая, чтобы капуста пустила сок и стала мягче. В отдельной миске взбейте яйца вилкой до однородной массы. Добавьте яйца к капусте и перемешайте. Всыпьте манку и снова тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Мелко нарежьте укроп. Добавьте укроп в капустную массу и перемешайте. По вкусу добавьте черный молотый перец. Оставьте массу на 10-15 минут, чтобы манка немного набухла. Сформируйте из капустной массы небольшие котлеты, слегка прижимая их руками. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложите котлеты на сковороду и обжар

Размножить жимолость зеленым черенком достаточно просто. Нужно просто взяться за это дело вовремя и успеть нарезать побеги для укоренения, пока они не задеревенели. Резать жимолость на черенок лучше всего в июне. Для зеленого черенкования берем только свежие приросты текущего года. Они должны быть упругими, при сгибании должны гнуться, но не ломаться. Нарезать удобно сначала длинными прутьями, а потом уже настригать их на столе на отрезки нужного размера. Длина черенка жимолости для укоренения измеряется узлами. Для укоренения нужен черенок с двумя парами листьев (узлами). Нижние листья нужно срезать, а верхние укоротить наполовину. Можно не укорачивать, но я всегда убираю лишнюю зелень, потому что потом, под плотным накрытием листья подпревают и лучше, чтобы их было поменьше. То есть ровно столько, сколько нужно черенку для фотосинтеза. Можно брать для укоренения черенок с одним узлом – то есть просто палочку с двумя листьями. Корни все равно идут снизу и боков стебля, а не из меж