Янина Кармильчик

Помню, как в свои первые дачные годы я буквально проклинала укроп. Сажала вроде по всем правилам — и в рыхлую землю, и поливала, и на солнце. А он сидел в земле неделями. Когда соседка уже резала пучки в салаты, у меня из земли торчало три хилых травинки. Я думала, что это я такая «рукожопая». А оказалось, я просто не знала, что укроп — коварная культура, которая не прощает одного-единственного упущения. Однажды соседка, увидев мои страдания, просто дала пакетик своих семян и сказала: «Замочи их на сутки, воду меняй, и посей прямо так, мокрыми, но неглубоко». Я сделала, как сказала, и через 5 дней грядка стояла зелёной щёткой. С тех пор я поняла: укроп не сложный, просто у него свои секреты. И если их знать, он взойдёт даже у того, кто впервые взял в руки лейку. Главная ошибка всех новичков — сеять укроп сухими семенами и глубоко. Семена укропа покрыты плотной оболочкой из эфирных масел. Эта оболочка защищает их от прорастания в неблагоприятных условиях. Если вы просто бросили сухие с

Тыкву вполне можно положить на хранение в квартире, и многие огородники так и делают, особенно если нет более подходящего места для ее хранения. Какие сорта тыквы пригодны для долгого хранения: Для хранения годятся и другие сорта: Улыбка, Кладовая здоровья, Конфетка, Арбатская, Целебная и другие. Это должны быть сорта среднего или позднего срока созревания, с толстой кожицей и плотной мякотью, хорошо вызревшие. Также важно правильно подготовить плоды к хранению. Зрелость определяем по признакам: Если тыквы вызрели, приступают к уборке. Сделать это нужно до заморозков, проводить уборку в сухую погоду. Плоды нужно срезать, оставляя плодоножку в 5–6 см. В Сибири часто некоторые сорта тыквы не вызревают на грядке, но они могут дозревать в процессе хранения. Убирать тыкву нужно аккуратно, чтобы не повредить кожицу, нельзя переносить плоды, взяв за плодоножку – если она отломится, тыква упадет и может расколоться. Собрав плоды, их на 10-14 дней оставляют для просушивания в проветриваемом