Янина Кармильчик

Тыкву вполне можно положить на хранение в квартире, и многие огородники так и делают, особенно если нет более подходящего места для ее хранения. Какие сорта тыквы пригодны для долгого хранения: Для хранения годятся и другие сорта: Улыбка, Кладовая здоровья, Конфетка, Арбатская, Целебная и другие. Это должны быть сорта среднего или позднего срока созревания, с толстой кожицей и плотной мякотью, хорошо вызревшие. Также важно правильно подготовить плоды к хранению. Зрелость определяем по признакам: Если тыквы вызрели, приступают к уборке. Сделать это нужно до заморозков, проводить уборку в сухую погоду. Плоды нужно срезать, оставляя плодоножку в 5–6 см. В Сибири часто некоторые сорта тыквы не вызревают на грядке, но они могут дозревать в процессе хранения. Убирать тыкву нужно аккуратно, чтобы не повредить кожицу, нельзя переносить плоды, взяв за плодоножку – если она отломится, тыква упадет и может расколоться. Собрав плоды, их на 10-14 дней оставляют для просушивания в проветриваемом

Скоро наступит Новый год, и мы снова соберемся за большим столом. Этот праздник — время, когда мы собираемся с близкими и друзьями, чтобы отпраздновать уходящий год и встретить новый с надеждой и счастьем. В этом году я снова буду готовить свой любимый новогодний салат с индейкой, апельсинами и сыром. Это уже третий год подряд, и я не могу не поделиться своим восторгом от этого блюда! Каждый раз, когда я его готовлю, он становится настоящим хитом на нашем праздничном столе. Этот салат — идеальное сочетание вкусов и текстур. Сочная отварная индейка придает ему сытность, а апельсины добавляют яркости и свежести. Пекинская капуста делает его легким и хрустящим, а сыр добавляет кремовую нотку, которая прекрасно гармонирует с остальными ингредиентами. Каждый слой этого салата — это отдельная вкусовая история, которая вместе создает удивительный кулинарный шедевр. Я всегда с нетерпением жду момента, когда смогу украсить его свежими веточками укропа и подать к столу. Этот салат не только раду