Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 20:45
Фильтр
поделилась публикацией
Любимый рецепт на праздничный стол! Мясо по-французски с ананасами
Это блюдо в духовке — настоящая находка для любителей сочного и ароматного мяса! Тут наилучшим образом сочетается нежное мясо с овощной шубкой. Сочные ананасы добавляют яркую экзотическую нотку, а сверху аппетитная золотистая сырная корочка. Мясо по-французски с ананасами украсит любой праздничный стол. Оно также отлично подойдет и для семейного ужина.
Приготовить такое мясо по-французски совсем не сложно. По желанию, к мясу можно добавить свои любимые специи, а лук предварительно замариновать.
Обязательно порадуйте своих близких и друзей таким аппетитным и несложным мясным блюдом в духовке. 1. Мясо нарезаем порционными кусками толщиной около 1 см. Я использую свиную корейку весом 1 кг.
Каждый кусочек мяса отбиваем кухонным молотком с двух сторон. 2. Все мясо раскладываем на доске.
Отбивные солим по вкусу и перчим черным молотым перцем.
Противень смазываем растительным маслом.
Мясо выкладываем на подготовленный противень. 3. Две луковицы нарезаем полукольцами.
Лук выкладываем на каждый
Показать еще
Слоёные трубочки с кремом чиз — тот самый десерт из детства
Есть рецепты, которые не нуждаются в рекламе. Слоёные трубочки с кремом — именно такие. Хрустящие, воздушные, с нежным кремом внутри… Стоит поставить тарелку на стол — и они исчезают первыми.
Сегодня делюсь своим проверенным вариантом: слоёное тесто, которое действительно слоится, и крем чиз — лёгкий, не приторный и очень нежный. Готовится несложно, а результат — как из хорошей кондитерской, только дома.
Ингредиенты (на ~15–18 трубочек)
Тесто:
- Мука — 350 г
- Сливочное масло 82,5% — 220 г (очень холодное)
- Яйцо — 1 шт
- Холодная вода — 110 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Уксус 9% — 1 ч. л.
Крем чиз:
- Сливки 33% (охлаждённые) — 250 мл
-
Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире
Ингредиенты:
Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.
Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами,
Ингредиенты:
Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.
Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами,
Когда сажать рассаду в 2026 году🥒🍅🍆🥬🫑
Если посадить вовремя — растения будут крепче, урожай щедрее, а цветов станет больше 🌸
💡 Сохрани себе шпаргалку по срокам:
• Февраль–март — время для перца, баклажанов и петунии.
• Март–апрель — сажаем томаты, капусту, бархатцы и астры.
• Конец марта — апрель — идеальные сроки для огурцов.
🧤 Советы:
• Используй лёгкий питательный грунт.
• Подсвечивай рассаду при коротком дне.
• Не переливай — корни должны дышать.
🌼 А главное — планируй посевы по срокам, а не “на глазок”.
Так весной всё взойдёт вовремя и без спешки.
Если посадить вовремя — растения будут крепче, урожай щедрее, а цветов станет больше 🌸
💡 Сохрани себе шпаргалку по срокам:
• Февраль–март — время для перца, баклажанов и петунии.
• Март–апрель — сажаем томаты, капусту, бархатцы и астры.
• Конец марта — апрель — идеальные сроки для огурцов.
🧤 Советы:
• Используй лёгкий питательный грунт.
• Подсвечивай рассаду при коротком дне.
• Не переливай — корни должны дышать.
🌼 А главное — планируй посевы по срокам, а не “на глазок”.
Так весной всё взойдёт вовремя и без спешки.
поделилась публикацией
Как засолить скумбрию в луковой шелухе
Как засолить скумбрию в луковой шелухе? Возможно вы даже не слышали о таком рецепте! Я тоже недавно о нем узнала и мне очень понравился этот способ засолки скумбрии. Рыба получается не только вкусной, но и красивой. Такая скумбрия хороша на каждый день, но и на праздничном столе будет выглядеть очень эффектно. Сможет удивить ваших гостей. Ингредиенты:
На 1 литр воды
крупная соль — 80 г
сахар (по желанию) — 1 ч. л.
луковая шелуха — 1 горсть
(или сухая заварка черного чая — 1-2 ч. л. без горки)
лавровый лист — 2-3 шт.
кориандр — 1 ч. л.
гвоздика — 5 шт.
перец горошком черный — 5 шт.
перец горошком душистый — 5 шт. Рыбу, как обычно, я размораживаю заранее. Чаще всего я с вечера достаю её из морозилки и убираю в холодильник до следующего дня. Пока рыба размораживалась я приготовила рассол. Для него мне понадобились вода, соль, специи, а еще луковая шелуха. Она-то и придаст красивый оттенок нашей рыбе. Я беру примерно горсть. Но, если нет луковой шелухи, её можно заменить одной-двумя чайным
Показать еще
Хачапури без замешивания теста
Ингредиенты:
по 200г тертого твердого сыра и сметаны,
100г зелени укропа,
2 яйца,
по 2 ст.л. пшеничной муки и растительного масла.
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7мин, затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7мин до зарумянивания. Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде.
Ингредиенты:
по 200г тертого твердого сыра и сметаны,
100г зелени укропа,
2 яйца,
по 2 ст.л. пшеничной муки и растительного масла.
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7мин, затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7мин до зарумянивания. Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
154
- надежда чащинаКурган
- Елена РомановаКурган
- Оксана СубботинаКурган
76
- Люблю Готовить255118 подписчиков
- Шадринский ТФК (Зауральский колледж ФКиЗ)1589 подписчиков
- Женские Хитрости1383346 подписчиков
- Розовый баклажан62228 подписчиков
- Душа Женщины1224 подписчика