
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Александрийское тесто для куличей — получается очень много и очень вкусно
Здравствуйте, мои дорогие! Перед Пасхой на кухне всегда особенное настроение. В доме пахнет ванилью, топлёным молоком и сдобой, на столе стоят формы для куличей, а в голове уже представляешь, какими красивыми и пышными они получатся. Есть рецепты, которые приходят и уходят, а есть такие, что остаются на долгие годы. Вот александрийское тесто как раз из таких. Я впервые попробовала печь куличи по этому рецепту много лет назад. Тогда меня немного испугало количество продуктов. Литр молока, килограмм сахара, полкилограмма масла… кажется, будто готовишь на большую свадьбу. Но потом понимаешь — результат того стоит. Куличи получаются невероятно ароматные, мягкие, влажные внутри и долго остаются свежими. Особенность этого теста в том, что оно настаивается всю ночь. За это время дрожжи начинают работать, ингредиенты хорошо соединяются, и утром получается удивительно живое, пышное тесто. Работать с ним — одно удовольствие. Но сразу скажу честно: выход действительно большой. Поэтому если печёте
Показать еще
79 комментариев
319 раз поделились
4.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
209
- Натали Еремееваг. Суровикино (Суровикинский район)
- ЕЛЕНА Лошадкинаг. Суровикино (Суровикинский район)
- Наталья Мавринаг. Суровикино (Суровикинский район)
- Маникюр-Педикюр Депиляция-Суровикиног. Суровикино (Суровикинский район)
80
- Карамелька50458 подписчиков
- Фабрика Дверей Суровикино (ГРУППА)3210 подписчиков
- -ЗаБуДь-МеНя-,-И-я-ТеБя-ЗаБуДу-62294 подписчика
- Саратов, поехали!5236 подписчиков
- С нами не только весело, но и выгодно!164660 подписчиков