Зинаида Назарова (тимощенко)

Салат «Пина Колада» обычно подают в кафе и ресторанах: нежный, слегка сладковатый, с курицей и ананасом. Многие думают, что дома повторить его сложно или дорого. На самом деле — нет. Делюсь упрощённым рецептом, который готовится быстро, стоит недорого и при этом получается очень вкусным. Ингредиенты (на 2–3 порции): Куриное филе — 300 г Консервированные ананасы — 200 г Твёрдый сыр — 100 г Яйца — 2 шт. Майонез — 3–4 ст. ложки Соль — по вкусу Чёрный перец — по желанию По желанию: горсть грецких орехов или кукуруза — но и без них салат отличный. Как готовить: Курицу отварите в подсоленной воде (15–20 минут), остудите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте. Ананасы достаньте из сиропа и нарежьте кусочками, если они кольцами. Сыр натрите на крупной тёрке. Сложите всё в миску, добавьте майонез, немного соли и при желании перец. Аккуратно перемешайте и уберите в холодильник на 15–20 минут — так вкус станет насыщеннее. Почему этот салат всем так нравится?

Это самый шикарный рецепт из курицы, который я когда-нибудь пробовал. Нежнее и сочнее приготовить уже невозможно. Курица по-тайски, так и тает во рту. Готовили уже несколько раз. Как же вкусно, обалденное блюдо! Нужно и вам срочно попробовать, очень рекомендую. Никаких особенных продуктов, все самое простое. Главное сделать всё как я расскажу, не изменяя время приготовления. Это не 5 минут, но и не слишком долго, чтобы стоять у плиты полдня. В общем, друзья, результат того стоит. Все ингредиенты и их количество есть, как всегда, в конце статьи. И еще дополнительно прикрепил к рецепту видео. Там весь процесс в действии. Как закончим с вами готовить пошагово, обязательно посмотрите. Это такая красота. Обещаю полный восторг и немедленное желание бежать на кухню. Готовить будем из куриных бедрышек. Из этой части курицы получается круче всего. Итак, берем бедрышки, солим, перчим, тщательно натираем кусочки. Отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. Огонь делаем чуть выше сре

2 варианта. Самые вкусные тарталетки для салатов и мини-тарталетки. Мини-тарталетки без специальных форм, покажу простой пием. Тесто замешивается за считанные минуты. Получается песочное, хрустящее и невероятно вкусное. Заполненные тарталетки не размокают (оставляла на 1 сутки). Их можно приготовить заранее (за 1-2 дня), а перед подачей быстро заполнить. Такие тарталетки никогда не испортят вкус ваших салатов и закусок. Тесто для тарталеток. Тесто можно замесить на рабочей поверхности (тоже расскажу как) или с использование блендера. Чтобы быстро приготовить тесто, использую блендер. В чашу высыпаем муку (200 г, высший сорт), сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.). Добавляем кубики холодного сливочного масла (100 г, 82,5%). Если готовим на рабочей поверхности, то муку соединяем с сахаром, солью и сверху выкладываем кубики масла. Перемешиваем и получаем мелкую крошку. На поверхности рубим муку с маслом кулинарным шпателем (ножом) и тоже получается крошка. Добавляем в чашу одно курино

Согласитесь, мало кто сможет устоять перед их привлекательным внешним видом. Такие салаты отличаются насыщенным вкусом, сытностью и легкостью приготовления. Собрали для вас интересные слоеные салаты с мясом — рецепты для праздников и будней. #рецепты #обед #ужин

Иногда самые простые рецепты приходят к нам оттуда, откуда и не ждёшь. Этому способу быстрой засолки скумбрии меня научила знакомая кореянка — лет десять назад. С тех пор я ни разу не солила рыбу по-другому. Всё гениальное — правда, просто: никаких сложных маринадов, ожидания по трое суток и возни. Через два часа — уже можно подавать. А вкус — будто выдерживали всю ночь. Если вы любите малосольную рыбку, ароматную и нежную, но без сильного уксуса и лишней соли — обязательно сохраните себе этот рецепт. Что нужно: Как готовлю: Скумбрию очищаю, убираю голову, хвост и внутренности. Хорошо промываю, особенно внутри. Нарезаю рыбу кусочками толщиной примерно 1,5-2 см. В миске пересыпаю каждый кусочек солью. Соль — не жалею, пусть не пугает количество, рыба возьмёт столько, сколько нужно и оставляю на 1 час. Через час хорошенько промываю под проточной водой. Сбрызгиваю уксусом, перемешиваю. Добавляю нарезанный полукольцами лук и перец, перемешиваю снова. Вливаю масло, аккуратно перемешиваю,