Елена Портянко (Фокина)

Просто надрежьте помидоры. Нереально вкусная закуска «Яблоки Любви»

Иногда самые простые блюда оказываются самыми вкусными. Эта ароматная закуска из помидоров готовится буквально за несколько минут, но результат получается настолько ярким и аппетитным, что она исчезает со стола первой. Помидоры получаются сочными, ароматными и слегка пикантными, а благодаря зелени, чесноку и специям вкус становится очень насыщенным.
Такую закуску можно приготовить как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола. Она прекрасно подходит к мясу, картофелю, шашлыку или просто как лёгкая овощная закуска. Название «Яблоки Любви» появилось благодаря красивому виду блюда — помидоры надрезаются крест

ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ — СПАСАЕТ, КОГДА ГОСТИ УЖЕ НА ПОРОГЕ

Этот пирог всегда выручает — пышный, нежный, ароматный и невероятно простой
Ингредиенты
Растительное масло (рафинированное) — 100 мл
Яйца — 3 шт.
Сметана — 100 г
Сахар — 200 г
Соль — щепотка
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 1 пакетик
Мука — 250 г
Вишня (или другие ягоды) — 250 г
Крахмал — 1 ст. л.
Приготовление
Ягоды промойте, удалите косточки (если нужно) и дайте стечь лишнему соку.
Перемешайте с ложкой крахмала.
Растительное масло взбейте с 1 яйцом погружным блендером до густоты.
Оставшиеся 2 яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до пышности.
Смешайте обе массы, добавьте сметану и взбейте до однородности.
Просейте муку с