Галина Терских (Кузнецова)

филе хека или минтая - 500г лаваш тонкий - 2пласт помидоры - 2шт. лук репчатый - 1шт. сметана - 200г лимонный сок - 40мл сыр - 120г соль - 1по вкусу перец - 1по вкусу растительное масло - 1по вкусу Филе рыбы промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 15 минут. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры промойте и нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть. Разложите лаваш на рабочей поверхности. В центр выложите слой обжаренного лука. Поверх лука — кусочки маринованного филе рыбы и кружочки помидоров. Полейте все сметаной и посыпьте сыром. Аккуратно заверните лаваш с начинкой в рулет. Убедитесь, что края хорошо закрыты. Р

О рационе моих декабристов расскажу непременно, о сначала я бы хотела развенчать несколько мифов о том, отчего декабристы не цветут. Ну, или, по крайней мере, изложить наблюдения за своими деабристами. На тему «нецветения» в интернете написаны целые трактаты. Я не исключение и тоже влила свой голос в этот многоголосый оркестр. Судя по тому, что тема востребована, она болезненно отзывается в сердцах подоконных цветоводов. Согласитесь, жалко иметь домашнюю зверюшку, которая должна радовать жизнерадостным тропическим разноцветьем всю хмурую монохромную зиму, и не иметь возможности наслаждаться результатом. Вот я и хочу вам помочь. Мои декабристы цветут от травы и до травы. От ноябрьской до апрельской. Потом уходят на заслуженный летний отдых. У меня всего 6 декабристов. Не так много, скажет придирчивый читатель. Вот если бы… Но мы берём не количеством, а уменьем. Если вы сможете организовать троих декабристов, то и с тридцатью тремя справитесь. Распределены мои красавцы равномерно. Трое