Ну ПОЧЕМУ я не знала этого рецепта раньше? Кефир, молоко, яйца + соль: на ночь оставляю в холодильнике, а утром уже ем. ☺
Домашний сыр!🧀 Возьми на заметку: с черным хлебом и помидорами это вообще БОМБА!😍
⠀
📙ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹1 л кефира
🔹1 л молока
🔹6 яиц
🔹4 ч. л. соли
🔹1/3 ч. л. красного острого перца
🔹щепотка тмина
🔹1 зубчик чеснока
🔹небольшой пучок разной
🔹зелени: уkропа, кинзы, зелёного лука
⠀
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала вылей молоко и кефир в кастрюлю и поставь на плиту, подожди, пока молочная смесь хорошо нагреется (но не нужно доводить до кипения). Пока ждешь, взбей с солью яйца и, когда смесь станет горячей, влей яйца и помешивай на небольшом огне до того момента, пока не